ローズ・ヒップとは

ローズ・ヒップとは、バラ科バラ属の植物（一般にバラと呼ばれる植物）の果実を指します。ちなみに市販されているローズ・ヒップは、ローズ・ヒップを取る目的で栽培されたドッグ・ローズの実が主です。

ローズ・ヒップの一番の特徴は、ビタミンCの含有量の多さでしょう。ローズ・ヒップが含んでいるビタミンCの量は、実にレモン果汁の20倍！　そのためローズ・ヒップは「ビタミンの爆弾」とも呼ばれています。

ローズ・ヒップは、ビタミンC以外にも、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、ビタミンP、ビタミンD、カロテン、リコピン、カルシウム、鉄、マンガン、ペクチンといった豊富な栄養素を含んでいます。ローズ・ヒップは、わたしたちの健康のために、毎日摂りたい食品と言えるでしょう。

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